Batakh – Ki – Handi -Entenspezialitäten

65. Batakh Curry „Magal-e-Azam“
Entenfilet in einer milden Soße aus Cashewkernen mit Panir (hausgemachter indischer Käse) und fein gewürzt
12,90€
66. Batakh Bhuna
Entenfilet in einer wohl ausgewogenen pikanten Mischung erlesener Gewürze, mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grünem Paprika
12,90€
67. Batakh Palak
Entenfilet mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, gegart in einer aromatischen Gewürzmischung, angerichtet auf Blattspinat
12,90€
68. Batakh Jalfaise
Entenfilet mit frischem Gemüse und Ingwer in pikanter Sauce
12,90€
69. Batakh Vindaloo
Entenfilet mit Kartoffeln, scharf oder (sehr scharf) in einer roten Kokosnuss-Sauce
12,90€
70. Batakh Chilli Massala
Entenfilet gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, serviert in einer (scharfen) roten Sauce
12,90€
Alle Gerichte servieren, wir mit fein gewürzten Basmatireis aus Punjab

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